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Roulé de dinde pané

Présentation superbe.! - Angel du Jura

  • Recette de cuisine 5.00/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de dinde de 130 gr chacune environ 3 Tranches de jambon a l os 80 Gr de comté rapé Farine Chapelure 2 Œufs Une cas de lait SelPoivreHuile Beurre

Préparation:

Aplatir les escalopes entre deux feuilles de papier film, a l aide d un rouleau a patisserie. Repartir sur les escalopes, le jambon et le fromage, sel, poivre. Roulé les escalopes farcies. Les faire cuire a la vapeur. Les laisser tiédir.

Battre les oeufs et le lait dans un saladier.  Disposez dans deux assiettes, une de farine, l autre de chapelure. Passez les roulés dans la farine, dans les oeufs battus, et pour finir dan la chapelure. Appuyez pour bien faire adherer la chapelure. Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile, et une noix de beurre, faites-y revenir et dorer de tous cotés, les roulés de dinde.

  Dressez-les dans un plat de service. Servez avec des tagliatelles au beurre ou a la sauce tomate.


Mots-clés: chapelure, comté rapé, escalope de dinde, jambon

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 515 kcal   Protéines 51,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 24,3 g  

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16 commentaires

Angel du Jura

présentation superbe! explications aux Top! et en plus très bon! rien à ajouter! si un grand merci.

mardi, 17 janvier 2017, 18:40 # -

isabau

bonjour jean j espere que vous allez bien ta recette me plait beaucoup je pense que je vais l essayer bonne journee isabau

jeudi, 08 décembre 2016, 08:06 # -

Kilomètre-0

un plat qui a du plaire à tout le monde

mercredi, 07 décembre 2016, 21:15 # -

rosinette

Ça me plaît beaucoup ta recette avec une petite salade c'est est parfait

dimanche, 04 décembre 2016, 16:34 # -

lafeecrochette

J'aime beaucoup ta recette !

dimanche, 04 décembre 2016, 14:34 # -

Invité

belle recette

dimanche, 04 décembre 2016, 08:05 # -

claire33

Appétissant.

samedi, 03 décembre 2016, 20:15 # -

katcelau

excellente idée !! j adore bizz kat

samedi, 03 décembre 2016, 19:29 # -

Catalina

bonne idée

samedi, 03 décembre 2016, 19:05 # -

lupapa

toujours de bon plat,je vais le faire demain merci et bon we

samedi, 03 décembre 2016, 18:29 # -

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