Rouleaux au saumon
Superbes tes rouleaux de brick au saumon - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Un filet de saumon avec peau de 350 gr environ 3 feuilles de brick une pommes de terre de moyenne grosseur 10 pétales de tomates séchées 3 brins d aneth 2 jaunes d œuf gros sel huile d olive beurre sel poivre du moulin paprika un citron 7 tomates cerise pluches de persil plat
Préparation:
. Faites cuire la pomme de terre en robe des champs a l eau salée. Puis épluchez-la et écrassez-la dans un bol a la fourchette.
Coupez en dés les tomates séchées. Four a 180 degrés. Faire fondre dans une petite casserole 60 gr de beurre. Dans le bol mélangez pomme de terre, le saumon émiété, les jaunes d oeuf, l aneth ciselé, les dés de tomates de séchées, une cac de paprika.
Déposez de la farce en haut de chaque feuille de brick, rabattre les bords et roulez-les.
Mots-clés: aneth, beurre, feuille de brick, filet de saumon, paprika, pommes de terre, tomates séchées, uile d olive
Une portion (env. 410 g) :
Calories 770 kcal
Protéines 41,4 g
Glucides 29,0 g
Lipides 45,5 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
Sadia
se que j'aime ses que tu fait de belle photo merci bises .
marylineH
ça donne faim
Mamyloula
Il faudrait que je fasse des tomates séchées mais pas le courage en ce moment, belle recette bisous
pentrez
Merci Jean pour cette belle recette
khadyja
c joli jean,bonne soirée,biz
Anettes7024
Oh ça change!
fanfan
je te pique ta recette ! bisous
hanor
trés bons !!bises
katcelau
le saumon je mange en plus préparé de cette manière !!! j adore !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam! biz