Saint Pierre roti au cidre,et sauce creme aux baies roses
Un seul mot, magnifique .! - Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Un saint pierre de 1 kg environ50 cl de cidre bouché brut3 tomates roma3 échalotes20 cl de creme fraichebeurreune cas de persil hachéune cas de baies rosesselpoivre
Préparation:
Videz et ébarbez le saint pierre. E pluchez et émincez les échalotes.
Four a 200 degrés.
Dans une casserole sur feu moyen mélangez la creme fraiche, le reste de cidre, sel, poivre et les baies roses. Faites réduire de deux tiers
Mots-clés: baies roses, cidre, creme fraiche, échalotes, saint pierre, tomate
Pour 100 g :
Calories 244 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 19 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
Bernadette
J ai testé la recette pour mon repas de midi , s est délicieux avec quelques moules de bouchau du mont saint Michel, je suis en va ances dans le Finistère. Merci foodies pour tes recettes assez originales .
cuisineenfolie
superbe recette bisous
Arnaud_84330
Un seul mot, magnifique !
Tiphaine07
Nougaro chantait : "Saint Pierre donnez moi la clé ...", belle recette
motorola
motorola
motorola
bonne recette motorola
cuisinette
belle recette.j'adore le poissonnnnn merci jean bises.
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon!!! j'adore c'est toujours gourmand,,, bisous