Salade de chou rouge aux sésames
Une recette de salade proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un demi chou rouge Un oignon rougeUne cas de graines de sésames dorés Huile de sésame Huile de soja Vinaigre de cidre Moutarde de meaux SelPoivre du moulinUne demi cac de sucre roux
Préparation:
Retirez le trognon de chou rouge. Emincez-le avec une mandoline ou au couteau finement.
Epluchez et émincez l oignon rouge. Dans un petit bol une cas de moutarde de meaux, une de vinaigre de cidre, 3 d huile, une d huile de sésame, sel, poive, émulsionez. Egouettez bien le chou rouge, mettez-le avec le sucre roux dans un saladier.
Mots-clés: chou rouge, graines de sésame, huile de sésame, oignon rouge, sucre roux, vinaigre de cidre
Une portion (env. 210 g) :
Calories 70 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 8,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
Domino19
A faire merci
Notre am❤ur de cuisine
J'adore le choux rouge en salade bien vinaigré c'est trop bon!
italmo
c'est vrai c'est une chouette petite salade
j'aime beaucoup le chou rouge
bisous
Anettes7024
Une chouette salade detox! Merci Jean
katcelau
une bonne saladelle hummm apres les gros repas trop bon et bien frai !!bizzz kat