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Salade de concombre à la féta et olives noires

Superbe salade fraicheur - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
162

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Concombre 2 Échalotes ou un oignon rouge 180 Gr de féta en dés 5 A 6 brins de mentheUne petite gousse d ail Huile d olive Jus d un citron 16 Olives noires grecques Fleurs de selPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et coupez en deux dans leur longueur les concombres. Retirez les pépins a l aide d une cuillére. Coupez-les en tranches fines. Epluchez et émincez les échalotes. Epluchez et pilez la gousse d ail.

Effeuillez les brins de menthe, ciselez-les ffeuilles de menthe. Dans un plat creux : mélangez le concombre, la féta, les échalotes, l ail et les olives.  Ajoutez le jus de citron, fleurs de sel, poivre du mouln, 3 a 4 cas d huile d olive. Mélangez doucement, parsemez de menthe ciselé, continuer a mélangez. Mettre au frais.

Servez


Mots-clés: ail, citron, concombre, échalote, féta, menthe, olives noires

Une portion (env. 120 g) :
 Calories 262 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 7,3 g   Lipides 20,7 g  

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4 commentaires

italmo

SUPERBE SALADE FRAICHEUR

lundi, 21 août 2017, 12:23 # -

Kilomètre-0

Une salade qui me plait beaucoup
Merci Jean

jeudi, 17 août 2017, 22:26 # -

0214babou

Salade d'été pleine de bons ingrédients. Merci

mardi, 15 août 2017, 22:38 # -

makiace

Une belle salade bien rafraichissante , bizzz

mardi, 15 août 2017, 21:49 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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