Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon
Superbe et delicieuse ta petite salade d'endives - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 grosses endives,4 tranches de saumon fumé, un pot d oeufs de saumon. Vinaigrette : une cac de moutarde a l ancienne, une cas de vinaigre de xérés, 4 cas d huile, sel,poivre,une pincée de cumin en poudre, pluche de persil
Préparation:
Retirez le trongon des envives. Reservez 6 belles feuilles.
Préparez la vinaigette dans un petit bol la moutarde, sel, poivre, cumin une cas de vinaigre de xérés, émulsionnez avec 3 cas d huile. Mettre dans un grand plat les rondelles d endives, arrossez -les de vinaigrette, disposez dessus les tranches de saumon fumé en lanières.
Mots-clés: endives, moutarde a l ancienne, oeufs de saumon, saumon fumé, vinaigre de xérés
Une portion (env. 70 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 22,4 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
jeanmerode
merci Panpam, d apprecier mes recettes, bonne cuisine, a bientot
italmo
SUPERBE ET DELICIEUSE TA PETITE SALADE D'ENDIVES
BISOUS
épicurienne27
une super entrée ou npour un apéro
rosinette
Bonne entrée
voh
merci pour cette superbe entrée je me suis régalé surtout avec toi et ta femme super sympa
Anettes7024
Belle assiette.
La cuisine du petit nono
Miam miam ! C est leger sa donne envie !
Oh la gourmande
Hum J'adore.
Notre am❤ur de cuisine
Superbe salade!!!!!! j'adooore!!!!