Salade de colmar
Une superbe salade bien appétissante - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un coeur de bataviaUne botte de radis2 Branches de céleriUn oignon Rouge400 Gr de cervelasHuileMoutarde de douce d alsaceVinaigre de vinSelPoivre
Préparation:
Lavez la salade, puis coupez-la en chiffonade. Lavez les radis, coupez la moiiè en rondelles, les autres en croix.
Coupez les ranches de céleri en tronçons. Epluchez et hachez l oignon rouge. Péparez la vinaigrette : une cas de moutarde douce, une de vinaigre de vin, sel, poivre, émulsionnez avec 5 cas d huile.
Dans un plat creux, chiffonade de salade, la moitié de l oignon, des rondelles de radis, des tronçons de céleri, des tranches de cervelas, deux cas de vinaigrette, recommencez, chiffonade de salade, oignon, rondelles de radis, tronçons de céleri.
Mots-clés: batavia, céleri, cervelas, oignon rouge, radis, vinaigrette
Publié par jeanmerode
10 commentaires
Bredala
Hooo une salade de chez moi hummm merci de proposer une recette alsacienne ❤️❤️❤️
marylapirate
Succulente entrée de crudités avec les beaux jours qui arrivent. Je ne connaissais pas. Je vais imprimer et tester très très rapidement. Ca met l'eau à la bouche..! Merci et bonne journée..!!
katcelau
j aime beaucoup le cervelas et ta salade est bien printanière !!! bizzz kat
fanfan
Ça a l'air trop bon !
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm!
hanor
bien gourmande!! bises
Catalina
quelle belle salade....
Bjm91
Une belle salade comme je les aime
juarez-baysse josette
une superbe salade,qui a l'air bien délicieuse!! bon week-end bisous
italmo
une superbe salade bien appétissante
j'adore le cervelas
bises