Salade de mache et betteraves
Une recette de salade très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100Gr de mache2 Belles betteravesUn oignon rouge4 Tomates ceriseUne cuilléres a soupe de vinaigre de vin3 D huileSelPoivreUne pincée de cumin en poudre.
Préparation:
Lavez et nettoyez la mache. Epluchez et coupez en dés les betteraves. Epluchez et émincé l oignon rouge.
Vinaigrette dans un bol, sel, poivre, cumin, vinaigre et l huile, émulsionnez. Dressez dans un plat creux, au cetre l oignon rouge, autour les betteraves, et encore autour la mache, arrossez le tout de vinaigrette. Mettre les tomates cerises en décor.
Servez
Une portion (env. 220 g) :
Calories 85 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 13,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
Veronique
j'aime beaucoup cette association
Soua
Bon pour le régime, bon pour moi hihihi
choupette two
j'aime les betteraves !!
pepi
belle salade avec de jolie couleurs !! bisous
ma truffe
belle assiette de salade ,bizzzzzzzz
lafeecrochette
Délicieuse ta salade.
Bises.
pentrez
Voleur de recette!!!! C'est l'entrée que je dois faire samedi midi avec mes petits.
C'est simple, mais ils aiment les betteraves.
calamity-jane
bien de bonnes idées une tranche de jambon et voilà un bon repas du soir