Salade de raie sauce au citron
Une recette de salade très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
240 Gr de filets de raie cuite, ( Perso reste de l aile de raie aux poireaux), 2 Tomates, Un demi citron, Une belle échalote, 10 Brins de persil,Huile d olive,Sel,Poivre,4 Tomates cerise
Préparation:
Epluchez et émincez l échalote. Effilochez les filets de raie.
Emondez et concassez les tomates. Hachez le persil. Dans un saladier mélangez la citonette, l échalote, le persil, le concassé de tomate, la raie effilochée.
Metttre dans un plat de service creux, décorez avec les tomates cerise.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 21,8 g
Glucides 3,1 g
Lipides 18,7 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
Zen Avenir
C'est fait, simple, sympa et comme il me restait aussi un peu de riz basmat, j'ai mélangé ! En résumer, super salade pour un souper léger ...
jeanmerode
merci Zen,bonne fin d aprés midi
Zen
"J'ai testé" depuis déjà quelque temps, recette simple et délicieuse, Merci
Zen
Recette simple et délicieuse, Merci
wakanda
jolie facon d'accommoder le reste de ta recette de raie . Super
PATALVA
En salade bonne idée . Merci et bisous .
italmo
une belle idee de salade de raie
bidous
katcelau
surement tres bon !!! et belle idée bizzz kat
Mamyloula
Très belle salade de poisson, trop tard hanor, mais tu la mettras quand même, je suis sur qu'elle sera aussi bonne bisous à tous
Sissum
CC
Déjà fait en salade (pas tout à fait identique) mais rarement, car pas souvent des restes de raie ! sniff