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Salade de poulet aux avocats

Une recette de salade appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
128

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de poulet 125 Gr environ de mesclun 2 Avocats 16 Tomates cerise jaunes et rouges 5 Oignons nouveaux 10 Olives noires picholinesHuile d oliveVinaigre de vinSelPiment d espeletteUn demi bouquet de coriandre

Préparation:

Faire cuire les filets de poulet dans une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, sel, poivre. Lavez et sécher dans un torchon, le mesclun. Epluchez les oignons, puis coupez-les en deux. Coupez les tomates en deux. Coupez en deux les avocats retirez le noyau. Epluchez les et coupez-les en dés.  Dans un petit bol faire la vinaigrette, une cas de vinaigre, sel, poivre émulsionnez avec 3 cas d huile d olive. Dans un plat creux dressez un lit de mesclun. Disposez dessus, oignons, avocats, tomates, olives noires. Parsemez de piment d espelette. Coupez les filets de poulet en tranche. Disposez sur la salade. Arrossez de vinaigrette. Parsemez de coriandre ciselé. Servez




Mots-clés: avocats, coriandre, filet de poulet, mesclun, oignons nouveaux, olives noires, piment d espelette, tomates cerises

Pour 100 g :
 Calories 130 kcal   Protéines 2 g   Glucides 3 g   Lipides 10 g  

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8 commentaires

Anne

humm super j adore!

jeudi, 14 juin 2018, 11:36 # -

Anne

humm super j adore!

jeudi, 14 juin 2018, 11:36 # -

Kilomètre-0

Tu sais sublimer et rendre gourmandes toutes les recettes. Un vrai pro

jeudi, 07 juin 2018, 20:27 # -

misterhyde

belle salade bien copieuse

lundi, 04 juin 2018, 19:17 # -

Plotain

Appétissant. Je vais l’essayer

lundi, 04 juin 2018, 12:00 # -

cuisineenfolie

Toujours un régal ! J'adore l'avocat bon Dimanche

dimanche, 03 juin 2018, 06:40 # -

Invité

Une salade qui me convient tout á fait

samedi, 02 juin 2018, 19:18 # -

joieetsoleil

Une salade comme j'aime

samedi, 02 juin 2018, 11:16 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    misterhyde a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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