Salade de penne regate au poulet
Mais rien n'est perdue même sans soleil ce sera un régal - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de penne regate,Gros sel,2 Cuisses de poulet,( Ou restes de poulet cuit 320 gr environ),25 Cl de bouillon de volaille,Sel,Poivre. 7 Pétales de tomates séchées,5 Tomates grappes,Une échalote, Une cas de persil haché,10 Olives vertes dénoyautées,Huile d olive,Vinaigre de vin,Piment d espelette,Fleurs de sel, 125 Gr d émmental,Pluches de basilic
Préparation:
Mettre a cuire les cuisses de poulet dans une sauteuse, avec le bouillo de volaille, sel, poivre. Faire cuire al-dente les pennes regate. Coupez en dés les pétales de tomates. Coupez en rondelles les olives vertes.
Epluchez et hachez l échalote. Coupez en dés l emmenal. Effilochez les cuisse de poulet, coupez la chair en dés.
Mots-clés: basilic, cuisse de poulet, émmental, penne regate, persil huile d olive, tomates grappes, tomates séchées, vinaigre
Une portion (env. 340 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 27,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 24,1 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
Lauranou
Je découvre tardivement une belle recette de pâtes tout ce que j'aime le piment Espelette ,le basilic ,les olives etc ....mais rien n'est perdue même sans soleil ce sera un régal .bisous
Kilomètre-0
Une recette généreuse qui te ressemble
Oh la gourmande
Moi qui suis une patovore c'est pour moi, j'adore
Carmen
un succulent plat de pâte, bien complet et bien parfumé. Bises
katcelau
un regal avec du bon basilic !! j adore ! bizz kat
Ma truffe 2
très bonne salade ,bisous
Mamyloula
super salade de pates bisous
rosinette
j, adore les salades de pâte