Salade de penne regate crevettes et avocat

Une recette de salade appétissante par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180 Gr de penne regate Gros sel200 Gr de crevettes roses cuites et décortiquées 16 Tomates ceriseUn oignon rougeUn piment vertUn gros avocat Un dem citronUne gousse d ail Huile d oliveUne demi cac de paprika 8 Brins de coriandreSelPoivre

Préparation:

Cuire les penne regate, refroidir et reserver. Epluchez et émincez l oignon rouge. Retirez le pédoncule, les graines et les parties blanches du piment, coupez-le en petits dés.

Coupez en deux les tomates cerise. Coupez en deux l avocat, retirez le noyau. Epluchez-le et coupez le en dés.

Dans un grand saladier mélangez les penne, les dés d avocat, l oignon rouge, la gousse d ail écrassée, les dés de piment, puis les crevettes. incorporez le jus de citron, la gousse d ail écrassée, 3 cas d huile d olive, le coriandre ciselé, le paprika, sel, poivre (trés peu). Mélangez doucement.

Servez

Une portion (env. 420 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 21,0 g   Glucides 8,4 g   Lipides 37,8 g  

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11 commentaires

les p'tites recettes de liline

Mummm que dire de plus à part que c est délicieux comme toujours

cuisineenfolie

J'adooooooore

calamity-jane

bonne et belle salade

hanor

appétissante ta salade bisous

Lauranou

Une salade que j'adore elle donne bien l'envie de la dévorer et la tentation de la tester au plus tôt...
merci Jean tu est un grand chef cuisinier une cuisine faite avec coeur ..et couleur
.bisous bisous

Mamypatou

Une salade qui fait envie !

Mamyloumich

Une salade de pâtes très très intéressante Jean. Bisous, Paty

italmo

j'adore ta salade de pates aux crevettes avec de l'avocat c'est super gouteux
bises Jean

ladyofnight

jolie salade de pate

misterhyde

belle salade bien colorée

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 188Invité, Clairette48 et 186 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.