Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Une recette de salade appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 filets de harengs fumés marinés,4 belles pommes de terre(charlotte,BF15)2 échalotes,une sucrine,une cuillére à soupe de moutarde de dijon,une de moutarde de meaux,2 de vinaigre de cidre,un demi bpuquett de persil,gros sel,sel,poivre
Préparation:
Ajoutez les échalotes. Coupez en gros morceaux les filets de harengs. Des que les pommes de terre sont cuites, retirez les de leur cuisson, laisser les tiedir, et coupez les en rondelles, mettez-les dans le saladier, persil ciselé, enrobez-les bien. Lavez et coupez la sucrine.
Dressez dans un plat creux, salade de pommes de terre, autour la sucrine, sur les pommes de terre, les filets de harengs. Servez.
Mots-clés: filets de hareng fumés, pommes de terre
Une portion (env. 110 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 16,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
Annie Beauvieux
exquis
martine. 62
Je prend , pas encore fait avec de la sucrine ,
Bises
solker
délicieux!!!! merci jean
pepi
oh la bonne salade , au moins apres ça tu passes au fromage!
katcelau
je crois que mon mari va s inviter tres souvent chez toi car tu fais que des petits plats qu il adore !!!ça il en rafole mais moi je ne lui en fait jamais je ss vilaine!! bizzzz kat
Tecumsey
C'est très appétissant J'adore
Mirabelle 54
C'est la salade préférée de Jean. La tienne est très appétissante
rosinette
ça sait bon! ça sent les beaux jours les salades arrive
ma truffe
comme tu sais j'adore!!!!!!!!!!!!!!merci bizzzzzzz
choupette two
très belle recette et photos !!