Salade de pommes de terre tiédes au vin blanc
Une recette de salade très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Pommes de terre a chair ferme10Cl de vin blancUn oignon rougeUn demi bouquet de persilGros selUne cuiellére à café de cuminUne de poivre concasséUne de moutarde de dijonUne cuiellére à soupe de vinaigre de vin blanc ou cidre2 D huileSel
Préparation:
Faites cuire a l eau salée les pommes de terre avec leur peau, environ 20 minutes. Puis les épluchez et les coupez en rondelles réguliéres.
Reservez-les au tiedes. Concassez le persil. Epluchez et émincez l oignon, mélangez-le avec les pommes de terre
Dans un bol, sel, moutarde, cumin, poivre, vinaigre et huile. Ajoutez cette vinaigrette aux pommes de terre. Incorporez le persil, bien mélanger délicatement
Mots-clés: cumin, mignonette, moutarde, poivre concassé, pommes de terre, vin blanc
Publié par jeanmerode
9 commentaires
minimoune
coucou Jean!
vraiment excellent!!
salade très originale!!
bravo!!!
martine. 62
Je fait presque la même , prochaine fois , je fait la tienne
Bises
IANOU
Bien sympa, je prends
Mamyloula
un problème de lunette ou de vue, ou c'est moi ? merci pour ta bonne recette
Veronique
voilà une bonne petite salade de pommes de terre
MARCVIP
je note pour faire bientôt
Tatie
comme j'aime beaucoup les recettes simples.merci pour ton plat. bises Jean.
italmo
COMME MIRABLLE BISOUS
Mirabelle 54
Je te dis oui tout de suite pour un plat et je t'embrasse fort mon Jeannot