Salade de roquette pancetta,parmesan
Une recette de salade très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100Gr de roquette50Gr de pancettaUn morceau de parmesanHuile d oliveVinaigre balsamiqueSelPoivre
Préparation:
Lacez et essrrez la roquette. Coupez en tranches fines la pancetta. Puis les faire griller a sec dans une poele sur feu moyen
Dans un saladier : faire la vinaigrette, une cuiellére à café de vinaigre balsamique, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, sel, poivre. Mettre dedans la roquette, mélangez.
Mots-clés: huile d olive, lard, pancetta, parmesan, roquette, vinaigre balsamique
Une portion (env. 50 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 27,6 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
isa1
tout simplement délicieux
Veronique
tout ce que j'aime
rosinette
une bonne petite salade
LoCoquelicot
Exquis ce mélange.
Invité
Super idée que parmesan et pancetta.