Salade de tomates et citrons confits

Une recette de salade maison par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

3 Tomates2 Citrons confits2 CivesUn demi- bouquet de coriandreUne gousse d ailUne quinzaine d olives noires(perso de nice)vinaigre balsamiqueHuile d olive selPoivre

Préparation:

Préparer la vinaigrette, dans un bol, une cuiellére à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuielléres d huile d olive, sel, poivre. Epluchez et coupez finement la gousse d ai et mettez-les dans la vinaigrette . Coupez en rondelles les cives.

Coupez en rondelles les tomates, les disposer dans un plat creux. Coupez les citrons confits en quartiers. Mettre les quartiers de citron, arrosez de vinaigrette, mélanger.

  Parsemez dessus les cibes et les olives. Décorez avec le coriandre ciselé. Servir bien frais.


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8 commentaires

IANOU

très belle salade , je n'aurai pas pensé au citrons confits

rosinette

les petites olives noires de nice sont très bonne belle salade

jeanmerode

merci isa,c est une super salade

isa1

ca a l'air délicieux!!!! a tester

doisy

bonsoir Jean,
ça me tente cette recette en plus avec les ingrédients que j'aime à faire ce soir même bizzzz

Mamyloula

qu'est ce que vous devez vous régaler miam j'adore les tomatesmais du jardin!!!!

Tatie

miammm une bonne salade aux citrons confits.SUPER ta recette Jean.

jeanmerode

tonteria passe ton chemin

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