Salicornes sautées à la persillade
Servir avec poisson griller ou crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 Gr de salicornes Une échalotes Une gousse d ail 2 Cas de persil haché Beurre Poivre du moulin
Préparation:
Rincez et égouettez les salicornes. Faites bouillir un litre d eau dans une casserole, ne salez surtout pas. Faites-y blanchir les salicornes, 3 minutes. Les refroidir a l eau glacée.
Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 25 gr de beurre. Faites-y suer l échalote, l ail. Ajoutez les salicores, incorporez le persil, poivre. Dressez dans un plat creux.
Mots-clés: persillade, salicornes
Une portion (env. 30 g) :
Calories 71 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 6,1 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
DIYA61
J'en ai cueillis à Jard sur mer il y a 3 jours, on les mange ce soir avec un filet de lieu jaune. Contente d'en avoir retrouvés....
Madolavande
Délicieuses salicornes, un goût de haricots vert, mais j'adore...
les p'tites recettes de liline
Coucou jean j espère que tu vas bien
Une ancienne collègue m avait fait goûté les salicornes et je me permets de mettre ta recette de côté car je ne savais pas comment en cuisiner . Mumm . Merci
italmo
j'aime beaucoup ta recette car moi aussi je n'ai jamais mangé avec des crevettes en plus ce doit etre super bon
Notre am❤ur de cuisine
Je n'ai jamais gouté, mais sa donne envie, bisous
makiace
Belle recette j'en ai mangé une fois en baie de Somme chez mon fils c'est très bon
Bisous
calamity-jane
je n'ai jamais mangé de salicornes ça ne m'inspirait pas mais ton plat me donne envie d'essayer
bises
Invité
je n'ai jamais mangé de salicornes et ton plat me donne envie d'essayer
pentrez
OUAh ouah..... recette à faire en Bretagne
Cuisineplaisir
C'est bon ça