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Sardines poelées a la myrte

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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12 Commentaires
206

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10 Sardines de moyenne grosseur Une cac d origan Une de paprika Une gousse d ail Huile d olive Un citron Une bonne pincée de feuille de myrte séché SelPoivre du moulin

Préparation:

Videz, écaillez, nettoyez les sardines. Bien les secher avec du papier absorbant. Mettez-les dans une assiette avec l origan, la gousse d ail écrassé, le paprika, sel, poivre du moulin, 2 cas d huile d olive et les feuilles de myrte.

Mettre une poele à poisson sur feu vif. Faites-y saissir et cuire des des deux cotés les sardines, arrossez de l huile de la marinade. Dressez dans un plat de service les sardines.

Coupez le citron en quartier, mettez-les autour des sardines. Servez


Mots-clés: ail, feuilles de myrte, origan, paprika, sardines

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 207 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,8 g   Lipides 19,2 g  

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12 commentaires

Catalina

j'adore ça

mercredi, 02 mars 2016, 20:31 # -

peco

bon plat de sardine j'adore avec un bon morceau de beurre salée,
une bonne tartine de pain impeccable

mardi, 01 mars 2016, 18:15 # -

makiace

Très appétissantes tes sardines ! Bises

dimanche, 28 février 2016, 22:19 # -

Lauranou

Désolée pour ta recette je ne pourrais l'a découvrir je ne connais pas ce que c'est du myrte et ou je peux en trouver ! dommage quand y'a pour moi un ingrédient inconnu .
Bisous

dimanche, 28 février 2016, 21:16 # -

katcelau

moi j ai la liqueur de myrte faite maison !!ou tu as trouvé la myrte séché !on en trouve pas souvent !!!! bizzz kat

dimanche, 28 février 2016, 18:41 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

belle recette mon chef etoilé!

dimanche, 28 février 2016, 07:43 # -

Sara la veneta

Bonne et belle recette , un beau plat , merci Jean .

samedi, 27 février 2016, 20:05 # -

Anettes7024

Excellent , belle préparation de sardines.

samedi, 27 février 2016, 18:10 # -

rosinette

De bonne sardines

samedi, 27 février 2016, 16:56 # -

cuisinette

belle recette de poisson avec la mirte et l'origan.merci jean.bises.

samedi, 27 février 2016, 16:53 # -

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