Saucisse de canard aux lentilles vertes du puy
Superbe avec l'armagnac ca doit faire toute la différence - cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Saucisses de canard225 Gr de lentilles vertes du puyUn oignonUne carotte2 Gousses d ailUn bouquet garniGraisse de canard2 Litres de bouillon de volaille200 Gr de lardonsSelPimentd espeletteUne cac de cumin10 Cl d armagnac
Préparation:
Epluchezet hachez l oignon. Epluchez et coupez en dés la carotte. Mettre une sauteuse avec une cas de graisse de canard, faites-y revenir l oignon, la carotte, les lardons, les gousses d ail écrassées.
En fin de cuisson ajoutez sel, piment d espelette (a votre convenance
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, carotte, lardons, letilles du puy, oignon, piment d espelette, saucisses de canard
Pour 100 g :
Calories 43 kcal
Protéines 2 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
Songokoy
Miam miam... Merci beaucoup!
Lauranou
c'est une recette que j'affectionne particulièrement en cette saison que ce soit blondes ou vertes c'est toujours un plaisir d'en manger !!! bisous merci Jean
gigi94290
bonne recette a faire
Celine44
Belle recette le plus difficile sera de trouver les saucisses de canard ...
cuisineenfolie
Superbe avec l'armagnac ca doit faire toute la différence. Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, biz
Tiphaine07
Canard et armagnac, le pari gagnant pour des lentilles vertes, bravo !
marie-jo
belle recette jean a bientôt
motorola
bonne recette motorola
Arnaud_84330
Super cette recette ... Tu fais toi-même les saucisses de canard ? Bravo ...