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Saucisse de toulouse aux tagliatelles

Les saucisses de toulouse, un régale - Délices&Saveurs

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Saucisses de toulouse de 125gr chacune350Gr de tagliatelles(pates fraiches)2 oignons2 Gousses d ailThymPluches de persilHuile d liveUne boite de pulpe de tomateSelPoivrePaprika

Préparation:

Epluchez et hachez les oignons. Coupez les saucisse en tronçons de 3 cm environ . Mettre sur feu vif, une grande poele, avec une cas d huile d olive, faites-y dorer les morceaux de saucisses. Retirez-les reserver-les sur une assiette, dans la poele, a la place, mettez les oignons a suer, thym émiété, les deux gousses d ail écrasées, sel, poivre, paprika. Remuez et ajoutez la pulpe de tomate, baisser le feu faire réduire.

Cuire les tagliatelles al-dente, reservez.  Ajoutez a la poele une peu d eau de cuisson des pates, ajoutez les saucisses, faire cuire 10 minutes environ. Ajoutez les pates, des pluches de persil. Mélanger bien. Servez bien chaud.


Mots-clés: ail huile d olive, oignon, paprika, pulpe de tomate, saucisse de toulouse, tagliatelles, thym

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 212 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 7,3 g   Lipides 12,1 g  

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20 commentaires

isabel30

Les recettes de Jean sont toujours géniales. Aujourd’hui il n’est plus là mais du paradis il doit être heureux que ses recettes se perpétuent. Merci encore Jean pour nous avoir laissé ce bel héritage.

samedi, 21 septembre 2024, 19:16 # -

Elocdisa

Je n'ai pas testé mais ça a l'air bon

mardi, 20 août 2024, 12:07 # -

Marie noelle

Super bon a refaire et economique

vendredi, 22 mars 2024, 14:57 # -

Invité

Trop bon

dimanche, 22 mars 2020, 19:49 # -

Papy 10

Je la refais se soir et ont va encore se régaler

dimanche, 22 mars 2020, 18:01 # -

sandella

Une très bonne recette, merci Jean!!

samedi, 02 février 2019, 15:18 # -

La Cuisine des Minous

j'ai justement deuxsaucisses de Toulouse

mardi, 11 octobre 2016, 11:54 # -

Invité

super bon merci !! même le dernier de 15 mois a adoré !!

jeudi, 05 février 2015, 20:06 # -

Fanfan

ca a l'air bon

dimanche, 25 janvier 2015, 13:44 # -

mimine59

je suis une fan de pâtes en tout genre

mardi, 08 avril 2014, 15:33 # -

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