Saumon cuit vapeur,a l aioli
Superbe recette vapeur cela est bien pour moi - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Un morceau de saumon de 420 gr environ,(perso queue d un saumon entier débité en pavés ,darnes et la queue) gros sel, une branche de thym. Une carotte,une pomme de terre, un navet,une demi courgette,2 tomate grappe. Sauce aioli: un jaune d œuf,2 gousses d ail,un demi-citron,,25 cl d huile d olive, sel,poivre,piment doux. Pluches de persil
Préparation:
Faire cuire le saumon a la vapeur avec une branche de thym dans un panier vapeur. Dans un autre panier disposez les rondelles de pome de terre, les batonnets de navets, et les sifflets de carottes, les faire cuire au dessus du saumon a la vapeur. Aprés dix minutes ajouter les rondelles de courgettes.
Mots-clés: ail, carotte, citron, courgette, huile d olive, navet, omate, persil, pomme de terre, saumon
Une portion (env. 70 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 9,3 g
Lipides 2,9 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
merci lamuche 76,d apprecier mes recettes, a bientot, bonne cuisine
jeanmerode
merci capucine1, pour ton gentil commentaire
capucine1
De très belles couleurs dans cette assiette, on a envie de la faire.
Merci
rosinette
très bon à la vapeur j adore
Mamyloula
Je fais la même recette mais avec de la mayonnaise, je ne me rappelle plus si j'ai déjà mis ma recette, à voir !!! bisous
martine.62
Super!!!
Bisous
katcelau
la je mange tout!!! le saumon je l aime !!!hihihi tu es content!!! bizzz kat
italmo
superbe recette vapeur cela est bien pour moi
bisous
lafeecrochette
Miam, un de mes poisson favori !
Merci Jean, tu as vu quel beau temps, frais le matin mais c'est pas grave, on en profite l'après-midi.
Bises.
kekeli
quelle jolie recette !!