Sauté d agneau au paprika
Une recette de plat excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
720 Gr de sauté d agneau en morceaux(collier et poitrine d agneau) 4 Oignons4 Pommes de terre Herbes de provence Une gousse d ail2 Cas de paprika Une cac de cuminFarine Huile d olive10 Cl de vin blanc 15 Cl de bouillon de volaille Une cas de persil hachéSelPoivre du moulin
Préparation:
Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en deux les pommes de terre. Farinez légerement les morceaux d agneau. Mettre une cocotte sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y saissir et dorer les morceaux d agneau, saupoudrez d une a deux cas de paprika et d une d herbes de provence, sel, poivre.
A la place faites-y suer les oignons, le cumin, sel, poivre. Remettre les morceaux d agneau. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Amenez a ébullition.
Mots-clés: collier d agneau, oignon, paprika, poitrine d agneau
Pour 100 g :
Calories 103 kcal
Protéines 7 g
Glucides 5 g
Lipides 4 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
Ducret j
Excellent .Fait au dernier moment,2 h avant le repas,je n’avais pas d’idée pour utiliser mon paprika,et j’avais une épaule d’agneau coupée en morceaux.
Je la recommande,cette recette.,et je vais la refaire avec plaisir.
jeanmerode
quand on fait revenir les morceaux d agneau
Kalliste34
Où est le paprika ???
Catalina
ça donne faim trop bon
Ma truffe 2
tout pour moi ,merci bisous
Cuisineplaisir
encore une belle recette d'agneau, bravo
pattysaveurs
Une bien belle recette, ça donne faim! Bonne journée, bisous