Sauté de veau au chorizo
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
450 Gr de sauté de veau( Poitrine,tendron), Un gros oignon, 2 Gouses d ail, Une branche de romarin, Une demi boite de pulpe de tomate,Une cac de paprika, Un demi-chorizo(fort ou doux),10 Cl de jus de veau,10 Cl de vin blanc,Sel,Poivre,Pluches de persil ,Rigatoni,10 Olives vertes
Préparation:
Coupez le veau en morceaux. Dénouyautez et coupez en rondelles les olives. Retirez la peau du chorizo, coupez-le en rondelles. Epluchez et hachez l oignon. Mettre une cocotte sur feu moyen, avec une cas d huile d olive.
Baissez le feu, a doux, couvrir. Laisser cuire une heure. Faire cuire al dente 100 gr de rigatoni.
Mots-clés: ail, chorizo, oignon, olives vertes, rigatoni, sauté de veau, tomate, vin blanc
Une portion (env. 540 g) :
Calories 713 kcal
Protéines 70,8 g
Glucides 5,4 g
Lipides 32,7 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
voh
que du bon a tester d'urgence
pattysaveurs
Miam! Une bonne recette!
Notre am❤ur de cuisine
Miammm quel délice, bisous mon Jean
tinou43
Miam !!Comme d'hab!!!!
Kilomètre-0
un plat généreux comme tous tes plats Jean...Ils font vraiment envie
Bisous
Anettes7024
Le veau c'est tellement bon....
katcelau
encore une super recette !! le chorizo a toutes les sauces !! un délice j adore !! bizz kat
0214babou
Un nouvel accompagnement pour le tendron de veau qui change de la blanquette. Merci