Scarole aux gesiers confits,comté et croutons
Une recette d'entrée appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un coeur de scarole140gr de comté10 croutonsune gousse d ail300gr de gésiers de volaille confitshuile d olivevinaigre de vinselpoivre
Préparation:
Lavez et essorez la salade. Puis la coupez pour avoir des feuilles réguliéres
Faire chauffer légérement les gésiers. Toastez les croutons puis les frottez avec la gousse d ail épluchée et piquée au bout d une fourchette
Mots-clés: ail, comté, croutons, gésiers de volaille, huile d olive, scarole
Une portion (env. 120 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 31,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,2 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
italmo
TRES BELLE SALADE BISOUS
IANOU
Super salade, j'adore
kitkat
après la raclette de ce midi je me laisserais bien tenter par ta salade !
grosses bises
mamounette69110
trés appétissante ton assiette , bisous !!
Veronique
voilà une bonne salade du soir, je prends
fanfan
ça veut dire quoi "égéremenyt" les gésiers !
bisous
Tatie
bravo pour ta recette. bises.
katcelau
gesiers confits j adore belle entrée!!avec un petit yaourt !!un bon petit plat pour ce soir bizzz kat