Seiche au curry
Magnifique ta recette - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
3 Grosses seiches 2 Oignons 2 Gousses d ail Un citron vert Un morceau de gingembre Une cas de curry de madras 40 Cl de lait de coco 10 Cl de fumet de poisson Une cac de coriandre en poudre Huile Sel Poivre
Préparation:
Nettoyez et videz les seiches, puis coupez les blancs en laniéres, les tetes en quatre ou six suivant grosseur.
Mettre une grande sauteuse sur feu vif avec une cas d huile, faites-y sauter les seiches, ajoutez le curry, sel, poivre, le coriandre en poudre.
Mots-clés: ail, coriandre, curry, fumet de poisson, gingembre, lait de coco, oignon, seiche
Une portion (env. 270 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 16,1 g
Lipides 34,8 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
melia
a quoi sert le citron vert?
choupette two
Parfait
Anettes7024
Bien joli plat épicé.
PATALVA
Merci pour ta bonne recette bien épicée !!!
Mirabelle 54
Encore une recette qui me donne envie de cuisiner ! Bises mon Jean
rosinette
Magnifique ta recette
pentrez
Avec du calamar, on doit pouvoir faire la même chose? Beau plat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
à quel heure tu dresses le couvert ?savoir si jai le temp d'arriver jusqu'a chez vous!hihihiiii !
italmo
MAGNIFIQUE CETTE RECETTE DE SEICHE JE N'AURAIS PAS PENSE A LA CUISINER AU CURRY
BELLE IDEE
MERCI JEAN
BISES