Sole au noix de pétoncles
Une recette de plat sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Soles de 240gr chacune environ150Gr de noix de pétoncles décoquilléesFarineCurcumaBeurreHuileSelPoivreUn citron
Préparation:
Videz et retirez la peau des soles ou faites le faire par le poissonnier. Mélanger trois cas de farine et une cac de curcuma, dans une assiette creuse.
Farinez les soles, les secouer pour enlever l excédent de farine. Faites les cuire des deux cotés dans la poele, sel, poivre
Mots-clés: beurre, citron, curcuma, noix de pétoncle, sole
Une portion (env. 290 g) :
Calories 866 kcal
Protéines 28,6 g
Glucides 8,6 g
Lipides 74,4 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
dianeange
J'adore la sole mais je ne connais pas les noix de pétoncles . Est-ce de mini pétoncles que vous appelez ainsi vue la grosseur ? Je vais faire ma recherche, très belle assiette qui donne la faim et surtout l'envie de la faire. Merci Jean.
jeanmerode
merci cigne,d apprecier mes recettes
indye
bien ,mais le poisson très cher chez-nous en ce moment.
à faire plus tard.
je t'embrasse
martine. 62
Superbe soles .
Bisous
Gioisa05
Hummmmm ça doit être trop bon, ça fait envie
pepi
Je savais bien que je sentais une bonne odeur , hummm ! J'adore ! Bisous
libellule878
hummm ca aussi c sympathique!
Notre am❤ur de cuisine
Je ne ma lasserai jamais de te belles recettes
sikirath
waouh très belle recette qui vous donne la faim. Bravo jean
Tatie
merci bien mon petit Jean. bises.