Sorbet au champagne
Une recette de dessert facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Bouteille de champagne225Gr de sucreUn demi citron20Cl d eauQuelques framboises pour la décorationBiscuits de reims.
Préparation:
Mettre le sucre dans une casserole et ajoutez l eau et le jus du demi citron. Sur feu doux, retirez du feu dés l ébullition. Laissez refroidir le sirop. Versez le champagne dans le sirop froid, mélangez bien.
Versez la préparation dans une sorbetiére et laissez prendre en sorbet. Si vous ne disposez pas d une sorbetière, faites glacer le sorbet au congélateur, dans un bac, puis, mixez-le, et remettre au congélateur, laissez prendre à nouveau. Servez le sorbet au champagne dans des coupes ou des flutes trés froides, moulé a la cuillére, parsemez de quelques framboises, et accompagnez de biscuits de reims dans une assiette.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 26,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
campanule
merci pour cette belle recette
hanor
je gardes,en disant sorbet au champagne je pensais au sorbet pomme ,,ou citron ou fruits rouges ,,,,boules mises dans coupelles avec du champagne,,,parfois pour certains je sers en trou normand
Mamyloula
C'est surement très bon, mais c'est le seul alcool que je bois, alors je le garde telquel, mais bravo pour ta recette. 5 coeurs !!!!
kitkat
on peut le servir en trou normand ? ce doit être rafraichissant !
jeanmerode
merci Albert