Soupe de concombre froide au basilic
Une recette de soupe sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 concombresun échaloteun bouquet de basilic10cl de fond de volaillefroid et bien dégraissé1Ocl de creme liquide3 cuielléres à soupe d huile d olivefleur de selpiment d espelette
Préparation:
Epluchez et retirez les pépins des concombre, les couper en tronçons. Epluchez l échalote
Mots-clés: basilic, concombre, échalote, fleurs de sel, piment d espelette
Publié par jeanmerode
15 commentaires
Lu
cette soupe n'a aucune cuisson?
Est-ce qu'on passe ça au blender?
Valérie
je l'ai essayée ce soir ! trooop bonne ! rien à changer, juste doubler les doses !
jeanmerode
merci olivier,super tes idées,a bientot
Olivier
Très bon mais j'ai relevé avec un tour de moulin à poivre, une cuillère à café de vinaigre de vin et quelques feuilles de menthe citronnée.
Syll
Je teste aujourd'hui, ça a l'air trop bon
Mirabelle 54
Quelle bonne idée !
choupette two
5/5
lydie44
Belle soupe toute fraiche, pour cet été ça sera super!!!
katcelau
je la garde ta soupe pour c et été !!!tres belle idée bizzz kat
Invitée Maryse
Enfin une recette sans gluten !!!
Merci beaucoup