Soupe froide de concombre a la féta
Une recette de soupe maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Concombre2 Yaourts grecs 150 Gr de fétaUne cas de coriandre naché ou de persil Une poignée de glaçonsPlatPapriaPoivre du moulinSel
Préparation:
Eplucez et coupez en deux dans la longueur les concombres. Retirez les graines et coupez-les en dés.
Incorporez les yaourts, le coriandre en poudre, sel (trés peu). Emiettez la féta, ajoutez-la au concombre. Mixez de nouveau avec les glaçons.
Mettre en soupière au frais. Au momment de servir. Parsemez d une pincée de paprika, de coriandre frais ciselé, et de poivre du mouln.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 3,0 g
Lipides 8,1 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
makiace
Par cette chaleur c'est très rafraîchissant j'adoore
calamity-jane
J'adore ces soupes d'été bises
motorola
belle recette
bise motorola
cuisineenfolie
Super!
HarryBl
Un bon soupe de l"été