Soupe de légumes aux gésiers de volaille
Superbe soupe pour ce froid qui va arriver - IANOU
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300Gr de gésiers de volaille confits2 Navets2 CarottesUn gros poireauUn oignonDeux gousses d ail3 Pommes de terreUne branche de céleri120Gr de petites pates rondes italiennes Une cas de creme fraicheGraisse de canard1,5 Litre de bouillon de volailleSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez en dés les navets et les carottes. Lavez et émincez le poireaux. Epluchez et hachez l oignon. Coupez en tronçons la branche de céleri
Epluchez et coupez les pommes de terre en dés, reservez. Dés la reprise d ébullition, ajoutez les pates a la soupe, et les dés de pommes de terre, laisser cuire. Emincez grossiérement les gésiers.
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, carotte, céleri, gésiers de volaille, graisse de canard, navet, oignon, pates italiennes, poireau
Une portion (env. 530 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 26,6 g
Glucides 37,2 g
Lipides 5,3 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
merci chourourou, d apprecier mes recettes
Mirèse
hummmmm cette soupe je vais l'essayer elle doit être délicieuse
Invité
waou quelle belle soupe,jadore
Rosy
Bonsoir Jeanchou
Belle soupe ,
Je suis là demain matin
Je vais ouvrir mon ordi(Skype) pour trinquer avec toi pour ton anniv ,
Je suis revenue qu'aujourd'hui de Nanteuil les Meaux ,je n'ai pas vu le temps passé
De gros bisous
rosinette
je ne connaissais pas ça cette soupe bonne recette
pepi
une tres bonne soupe avec bien ce qu'il faut dedans , mais moi etre ok avec mamymoula , tes carottes ont beau etre belles , les siennes sont plus grosses hi hi accroche toi ....bisous
katcelau
la soupe me plait mais les gesiers je j aime pas trop !!je remplace par des fois!!! c est tres bon j ai dejas fait !!!cro cro bon bizzzz kat
Mamyloula
très belle soupe intéressante, mais tes carottes à coté des miennes elles font grises mines (je rigole) très belles carottes bisous
IANOU
Superbe soupe pour ce froid qui va arriver
Tatie
oh la la j'adore cette soupe il y a longtemps que j'en'ai pas fait. merci.