Spaghetti tricolor aux pétoncles

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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13 Commentaires
127

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

320 Gr de noix de pétoncles(préparer par le poissonnier) 180 Gr de spaghetti tricolor Gros sel Huile d olive 3 Échalotes Une gousse d ail 2 Cas de persil haché Thym 5 Cl de vin blanc sec SelPiment d espelette

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu vif avec 2 cas d huile d olive.

  Faites-y cuire les noix de pétoncles avec les échalotes, thym émiété, sel, piment d espelette, gousse d ail écrassée. Mouillez avec le vin blanc sec. Baissez le feu a moyen.

Ajoutez les spaghetti, parsemez de persil haché. Mélangez bien, laiisez 5 minutes. Servez de suite.


Mots-clés: ail, échalote, noix de pétoncles, persil, piment d espelette, spaghetti tricolor, thym, vin blanc

Pour 100 g :
Calories 499 kcal   Protéines 9 g   Glucides 24 g   Lipides 36 g  

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13 commentaires

gyslaine

j en ai l eau a la bouche bonnes fetes

rosinette

J'adore !

Notre am❤ur de cuisine

Superbe recette

Oh la gourmande

Un petit régal..

makiace

Belle assiette elle fait envie !!
Bisous

campanule

hooooooooo cela jean je prends illico
j'adore les noix de pétoncle
merci pour cette bonne recette et bisous de ma petite Belgique sous la brume

Mamyloula

bien bien

FLaure

Avec des pétoncles ou des Saint-Jacques pour un repas de fêtes, je suis toujours partante

0214babou

Excellent mais chez nous on a un peu de mal à trouver des pétoncles frais, il
y a bien le surgelé mais rien à voir. Merci

Kilomètre-0

Un appel de tous les coins : Italie, Pays basque ...Bref, quand on ne sait plus où donner de la tête, il faut se concentrer sur l'assiette qui fait bien envie

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