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St jacques sur un lit de poireaux

Superbes saint jacques merci jean - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

18 Noix de coquilles st jacques(préparé par le poissonnier)2 Gros poireauxBeurre20Cl de creme liquideUne cas de graines de sésameSelPoivreHuile d olive

Préparation:

Lavez les poireaux, retirez le vert pour un autre usage, coupez les blancs dee poireaux en rondelles . Dans une sauteuse avec une belle noix de beurre, sur feu moyen, faites suer les poireaux sel, poivre. Ajoutez la creme faire reduire, eet bien compotez les poireaux.

Four a 200 degrés.  Repartir la compotée de poireaux dans les coquilles, les mettre sur une plaque a patisserie. Faire cuire les noix de st jacques dans une poele avec une cas d huile d olive, sur feu vif, des deux cotés sel, poivre .

Disposez les noix de st jacques dans les coquilles, parsemez de graines de sésame, enfournez pour 4 a 5 minutes juste pour chauffer. Sortez-les et servez.


Mots-clés: beurre, coquille st jacques, creme fleurette, graines de sésame, huile d olive, poireaux

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 149 kcal   Protéines 0,9 g   Glucides 1,9 g   Lipides 14,0 g  

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20 commentaires

jeanmerode

merci chevrefeuille,bonne cuisine,bonne soirée, a bientôt, gros bisous

samedi, 12 décembre 2015, 18:56 # -

jeanmerode

merci jean pierre 45, d apprecier mes recettes

jeudi, 15 janvier 2015, 18:35 # -

Mamyloula

voilà c'est fait et mis de côté merci bisous

jeudi, 06 novembre 2014, 17:33 # -

jeanmerode

merci isabau,pour ton gentil commentaire, excuse moi du retard, bonne cuisine,bisous

mardi, 30 septembre 2014, 10:55 # -

isabau

j avais oubliee de te dire que je l ai faite la recette ca ete un pur delice mes invites ont adores merci encore isabau

vendredi, 05 septembre 2014, 09:33 # -

jeanmerode

tu serras pas décue,tu me diras

mercredi, 12 mars 2014, 10:28 # -

isabau

je vais les preparer ce dimanche ca a l air tres bon car j ai du monde j espere ne pas etre decue

mercredi, 12 mars 2014, 10:25 # -

nenettemanoir

pas encore testée mais ça a l'air rudement bon et facile à faire

lundi, 03 février 2014, 10:11 # -

Mamyloula

oups je ne l'avais pas vu celle ci merci mon ami bisous

mardi, 21 janvier 2014, 13:22 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm trop bon!!!

mercredi, 08 janvier 2014, 04:38 # -

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