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Steak haché a la mozzarella

Une recette de steak inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
213

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Gr de steak haché Une boule e mozzarella di bufalaUne échalote Une gousse d ail 2 Cas de persil hachéUne cac de purée de piment rougeUne cac d origanSelPoivre Huile d olive

Préparation:

  Epluchez l échalote et la gousse d ail. Hachez-les finement. Dans un saladier mélangez la viande avec l échalote, l ail, le persil, l origan, la purée de pient, sel, poivre. Coupez en deux la mozzarella. Formez deux steaks haché, mettre au milieu la mozzarella.

Refermez bien. Mettre une poele sur feu vif avec deux cas d huile d olive, faites-y cuire des deux cotés les steaks haché.  Baissez le feu, laissez cuire a votre convenance et que la mozzarella soit fondue. Dressez dans un plat de service.  Servez.


Mots-clés: ail, échalote, huile d olive, mozzarella, origan, persil, purée de piment rouge, steak haché

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 409 kcal   Protéines 32,3 g   Glucides 2,2 g   Lipides 25,9 g  

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9 commentaires

lyly59

Hummm ,c'est excellent !!!!!

samedi, 15 avril 2017, 18:43 # -

Annie PASQUIER

Je l'ai fait ce soir excellent comme toutes vos recettes. Mille mercis

vendredi, 14 avril 2017, 21:22 # -

choupette two

Parfait

vendredi, 14 avril 2017, 20:03 # -

Anettes7024

Un plat fait pour ma fille... !

vendredi, 14 avril 2017, 19:36 # -

Kilomètre-0

Il est trooooop
Avec une salade verte ...si si

vendredi, 14 avril 2017, 17:43 # -

Cuisineplaisir

Belle proposition

jeudi, 13 avril 2017, 10:52 # -

Oh la gourmande

Encore une belle idée

jeudi, 13 avril 2017, 10:52 # -

Cécilou

Ça donne envie !

mercredi, 12 avril 2017, 23:22 # -

katcelau

tu as eu une très bonne idée !! en plus c est très très bon surement un vrai regal !! bizzz kat

mercredi, 12 avril 2017, 17:15 # -

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Annie PASQUIER, lyly59 et 7 autres ont voté.
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