Strozzapreti a l encre de seiche
Une recette de plat proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Une seiche de 500 gr environ 160 gr de strozzapreti a l encregros selhuile d olive 2 oignons une gousse d ail une boite de pulpe de tomate un sachet d encre de seiches de 4 gr une cas de persil une branche de thym 10 cl de vin banc sec selpiment rouge en poudre
Préparation:
Ajoutez la branche de thym et la gousse d ail écrassée. Mouillez avec le vin blanc et la pulpe de tomate. Faire reduire a feu trés doux 30 minutes. Retirez la branche de thym, incorporez le sachet d encre de seiche diluée avec une cas d eau dans un petit bol. Poursuivre la cuisson 15 minutes.
Mots-clés: ail, encre de seiche, huile d olive, oignon, persil, pulpe de tomate, seiche, strozzapreti, thym, vin blanc
Pour 100 g :
Calories 81 kcal
Protéines 6 g
Glucides 2 g
Lipides 3 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je regarde plus le site !je meurs de faim !hihihiiiii
Carmen
un plat de pâtes bien savoureux, bien goûteuses avec l'encre de seiche, bises
italmo
TRES BEAU PLAT DE PATE A L'ENCRE DE SEICHE ET SEICHE
J'AIME BEAUCOUP MEME LE RIZ C'EST SUPER BON
BISES
Kilomètre-0
Il donne envie ton joli plat Jean
Mamyloula
Je ne connait pas du tout, pourquoi pas, de toute façon avec toi on peut y aller les yeux fermés lol
rosinette
Très beau plat
pentrez
Quel beau plat que je ne connaissais pas. A faire