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Taboulé aux crevettes

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (11 votes)
12 Commentaires
126

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de bulgur ou boulgour(blé concassé) 200 Gr de crevettes roses décortiquées 3 Tomates rondes5 A 6 oignons nouveauxUn bouquet de persil plat Un bouquet de coriandre Une demi bouquet de menthe Un gros citron Huile d olive SelPoivre du moulin

Préparation:

Mettre le bulgur dans un saladier couvrir d eau froide. A hauteur ; Laissez 30 a 45 minutes en égrainant 3 a 4 fois avec une fourchette. Epluchez et émincez les oignons nouveaux. Coupez en petits dés les tomates. Efeuillez et ciselez les herbes.

Quand le bulgur a bien absorbé l eau. Ajoutez le jus du citron, sel, poivre. Mélangez, incorporez la moitié des crevettes, les oignons, les tomates, les herbes. Mélangez doucement. Décorez avec le reste de crevettes.

Arrossez genereusement d huile d olive. Filmez au frais 3 a 4 heures. Servez avec des feuilles de salade romaine.


Mots-clés: boulgour, bulgur, citron, coriandre, crevettes roses, huile d olive, menthe, oignons nouveaux, persil plat, tomates

Une portion (env. 390 g) :
 Calories 303 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 27,2 g   Lipides 7,8 g  

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12 commentaires

Kilomètre-0

je l'ai découvert ce taboulé chez une copine. Depuis, je la fais aux crevettes, langoustines ....
C'est hyper bon

mercredi, 04 juillet 2018, 07:49 # -

Dom

Bon, simple ,nourrissant ,rafraîchissant que du bonheur
Je viens de le refaire mais en ajoutant des petits morceaux d ananas très bon aussi

dimanche, 01 juillet 2018, 14:27 # -

misterhyde

bon taboulé

mercredi, 27 juin 2018, 18:36 # -

les p'tites recettes de liline

Mumm un bon taboulet sa c est bon l été

mardi, 26 juin 2018, 19:19 # -

Notre am❤ur de cuisine

Super ton tabloule sa change bisous

mardi, 26 juin 2018, 14:48 # -

joieetsoleil

Un bon taboulé comme j'aime

mardi, 26 juin 2018, 13:30 # -

rosinette

un taboulé plein de fraicheur avec la chaleur c est parfait

mardi, 26 juin 2018, 13:16 # -

italmo

moi aussi fan de crvettes et de taboulé ta recette me convient bien je n'avais pas pensé a faire mon taboulé aux crevettes bravo

mardi, 26 juin 2018, 10:52 # -

Mamyloumich

J'adore le taboulé et j'adore les crevettes Jean. Je ne peux qu'aimer. Bisous, Paty

lundi, 25 juin 2018, 22:23 # -

cuisineenfolie

Comme il fait envie ce taboulé ! ..

lundi, 25 juin 2018, 19:48 # -

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