Tapas chorizo,saucisse,boudin,fromage
Une recette d'apéritif proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Minis chorizo doux3 Minis chorizo fort6 Minis boudins aux oignons3 Minis saucisses10 Olives vertes aux anchois10 Olives noires au thym100Gr de manchego100Gr de tommes des pyrenéesUn poivron vert corne de boeuf8 Tomates coeur de pigeonHuile d olive
Préparation:
Cuire le poivron vert dans une poele sur feu moyen avec une cuiellére d huile dolive, sel, poivre. Cuire a feu tres doux dans une poele, les chorizo, les saucisses et les boudins. Coupez en batonnets les deux fromages, mettre les olives dans un ravier. Coupez le poivron en laniéres, dressez le tout dans un plat
Mots-clés: boudin, chorizo, hule d olive, manchego, olives noire, olives vertes, poivron, saucisse, tomate, tomme des pyrenées
Une portion (env. 340 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 3,4 g
Lipides 17,1 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
calamity-jane
beau plateau
bisous
la caille
beau plateau pour l'apéro , tu l'apportes et je te sers 1 petit jaune !!!bizzzzzz
Mamyloula
c'est parfait et très beau bises
rosinette
de bien jolies couleurs
ROSELINE 26
très bien !!!
pepi
miam pour tout cela , en plus ça me rappelle mon enfance , le soir des fois on mangeait un sandwich avec le boudin aux oignons et chorizo grillé et parfois avec un oeuf brouillé entre les deux : un régal !!!
choupette two
très jolie assiette