1. Recettes
  2. Poisson
  3. Saumon

Tarte saumon,crevettes,poireaux

Magnifique tarte j'adoreeeee - Lauranou

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
13 Commentaires
207

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un rouleau de pate feuilletée Un morceau de filet de saumon de 320 gr environ 15 Crevettes roses 3 Blanc de poireauxBeurre 3 Œufs + un jaune 35 Cl de creme fraicheSelPiment d espeletteUne cac de curcuma

Préparation:

Lavez et émincez les blancs de poireaux. Mettre sur feu une grande poele avec 25 gr de beurre, faites-y confire les blancs de poireaux, sel. Faites pocher légerement le filet de saumon dans une casserole d eau salée.

  Effilochez le saumon. Four a 180 degrés. Dans un bol battre les oeufs, le jaune d oeuf et la creme fraiche, sel, curcuma, piment d espelette (a votre convenance) Etalez la pate feuilletée dans un plat a tarte avec la feuille sulfurisée, (plus facile pour démouler) Répartir sur la pate feuilletée, les blancs de poireaux, le saumon, les crevettes décortiquées.

Versez dessus l appareil aux oeufs a la creme. Enfournez pour 25 a 30 minutes, en surveillant, vérifier la cuisson avec la pointe d un couteau. Sortir la tarte, démoulez-la et mettez -la sur un plat de service.

Servez avec une salade


Mots-clés: creme fraiche, crevettes, curcuma, oeuf, pate feuilletée, piment d espelette, poireaux, saumon

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 660 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 32,7 g   Lipides 50,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

13 commentaires

besaju

Cela m'a l'air délicieux merci

vendredi, 07 janvier 2022, 06:38 # -

jeanmerode

merci Harry,pour ton commentaire, c est très sympa, bonne cusiine,a bientot

mardi, 02 juillet 2019, 10:10 # -

HarryBl

Je l'ai fait et nous l'avons aimé. Merci Jean pour la recette!

lundi, 01 juillet 2019, 19:27 # -

Lauranou

Magnifique tarte j'adoreeeee

vendredi, 05 janvier 2018, 22:37 # -

luki50

Excelent

vendredi, 30 décembre 2016, 16:30 # -

Oh la gourmande

Hum un régal

vendredi, 30 décembre 2016, 09:15 # -

katcelau

SIMPLE ET TOUJOURS TRES BON §§ BIZZZ KAT

jeudi, 29 décembre 2016, 18:44 # -

train22

super, tout ce que j'aime

jeudi, 29 décembre 2016, 10:44 # -

Kilomètre-0

simple et bon

mercredi, 28 décembre 2016, 21:48 # -

Ma truffe 2

miam ,miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mercredi, 28 décembre 2016, 13:36 # -

Votes

Lauranou, HarryBl et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

9 votes

Ils ont envie d'essayer

 207Invité, Invité et 205 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Quiche aux poireaux et saumon rose.

 

TRUCS ET ASTUCES : LES QUICHES.

 

Mots-clés