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Tartelette aux champignons

Une recette de tarte très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (11 votes)
20 Commentaires
160

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Pate brisée 130gr de farine65gr de beurreune pincée de seldeux cas d eau tiéde. 125gr de champignons de parisbeurreune œufun jaune d œufdeux cas de creme fraichethymselpoivre80gr de comté rapé

Préparation:

Préparez la pate brisée ; dans un saladier mélanger rapidement avec le bout des doigts, la farine, le beurre mou, l eau, et le sel. Formez une boule, filmez-la, mettez-la au frais une demi heure. Coupez le pied terreux des champignons, puis nettoyez-les avec une éponge humide. Coupez-les en morceaux. Mettre une sauteuse ave une noix de beurre sur feu moyen faites-y cuire les champignons, thym émiété, se, poivre.

Four a 180 degrés. Dans un petit bol l oeuf, le jaune d oeuf et la creme fraiche, mélanger bien. Beuurez deux moules a tartelettes. Etaler la pate, en foncer les moules a tartelettes. Repartir dans les tartelettes les champignons de paris.

Remplir chaque moule de l appareil aux oeufs. Parsemez de comté rapé. Enfournez pour faire gratiner. Sortir les tatelettes, démoulez. Servir.


Mots-clés: champignons de paris, comté, creme fraiche, pate brisée

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 820 kcal   Protéines 21,3 g   Glucides 35,5 g   Lipides 61,6 g  

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20 commentaires

lyly59

humm , c'est trop bon !!!

mercredi, 04 juin 2014, 16:44 # -

jeanmerode

tu peux faire avec des cepes,des pieds de mouton,etc,bonne idée

mardi, 03 juin 2014, 11:34 # -

oderose

Recette de saison, mais avec les champignons de nos bois qui commencent à pousser.Merci.

mardi, 03 juin 2014, 08:47 # -

Ma truffe 2

rien n'a dire bizzzzzzzzzzzz

dimanche, 01 juin 2014, 19:27 # -

jeanmerode

merci PATALVA, a toi aussi bon dimanche et gros bisous

dimanche, 01 juin 2014, 11:47 # -

PATALVA

Merci pour cette recette , mon fils adore les champignons .Grosses bises , bon dimanche

dimanche, 01 juin 2014, 11:10 # -

Anettes7024

Elles sont à croquer!!!!

dimanche, 01 juin 2014, 09:07 # -

Mamyloula

parfait

samedi, 31 mai 2014, 20:49 # -

jeanmerode

merci dailys de ton gentil commentaire

samedi, 31 mai 2014, 19:46 # -

Dailys

très belle tes tartelettes aux champignons !!

samedi, 31 mai 2014, 18:52 # -

Votes

Anettes7024, lyly59 et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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 160joelle15, Invité et 158 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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