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TARTELETTES DE MORTEAU AU COMTE

Une recette de tarte sympathique par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
5 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouleau de pate feuilletée1 Saucisse de morteau200 Gr de comte rapé2 Cl de cognac15 Cl de creme fraiche Un œufPoivreUne noix de beurreFarine Chapelure

Préparation:

Faire pocher la morteau pendant 45 minutes, eau fremissante. Foncer 4 moules a tartelettes beurrés et farinés avec la pate, les mettre au frigo. Four a 180. Retirer la peau de la morteau, couper la en 12 rondelles. Melanger le comté rapé avec la creme fraiche et le cognac.

Incorporez l oeuf poivre du moulin.  Sortir les moules, les garnir de trois quart de l appareil, disposez dessus les rondelles de morteau, le reste d appareil au comté. Parsemez de chapelure. Au four 25 minutes, bien gratinees. Démoulez et server chaud.


Mots-clés: cognac, comté, creme fraiche, morteau, pate feuilletée

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 694 kcal   Protéines 20,7 g   Glucides 29,4 g   Lipides 51,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

jeanmerode

merci Stf,c est très sympa de ta part

jeudi, 08 avril 2021, 10:09 # -

Stf

Vraiment très bon..

mercredi, 07 avril 2021, 20:37 # -

jeanmerode

refais aujourd hui,je viens de mettre les photos

vendredi, 17 février 2017, 11:14 # -

ma truffe

j'ai trouvé une recette à faire avec ma saucisse,je l'avais oublié,heureusement elle était dans mes préférées,bisous jean

vendredi, 05 avril 2013, 12:23 # -

jeanmerode

merci ,bisous

samedi, 27 octobre 2012, 11:37 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Stf a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 125suzycoo, Stf et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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