Tranches de gigot grillées aux olives noires de nice
Je ne mange pas de viande,mais ton assiette est superbe - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tranches de gigot de 180gr chacune environ2 tomatesun oignon2O olives noires de nice5 filets d anchoisune gousse d ailune cac de purée de pimentune de romarinune d origanun demi bouquet de basilichuile d oliveselpoivre
Préparation:
Faire mariner les tranches de gigot avec l origan, sel, poivre et une cas d huile d olive
Dans une sauteuse sur feu moyen, une cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, puis ajouter les anchois, l ail, la purée de piment, le concassé de tomate, le romarin et les olives
Mots-clés: huile d olive, olives noires de nice, origan, piment, romarin, tomate, tranche de gigot
Une portion (env. 300 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 5,9 g
Lipides 23,8 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
rosinette
c est très joli ton plat
Mamyloula
Sans les olives c'est parfait bisous
juarez-baysse josette
je ne mange pas de viande,mais ton assiette est superbe.bonne soirée bisous
sikirath
très belle recette et riche en couleur. Bisous jean
lafeecrochette
une recette au accent du Sud avec du basilic, comme je les aime !
Anettes7024
Bien belle assiette... Une bonne idée pour Pâques Biz
pentrez
Encore un beau plat
pepi
Miammm , rien que des miammm , puisque j'adore l'agneau , et là tres bien préparé ! Bisous