Tranches de gigot grillées rates a la sauce tomate
Une recette de plat sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tranches de gigot de 200 gr chacune environ2 Branches de thym2 Branches de romarin3 Gousses d ail Une demie boite de pulpe de tomateUne cac de concentré de tomate Huile d olive Une demie cac de cumin en poudre Une de paprikaSelPoivre10 Cl de jus de rotiPluches de persil Fleurs de sel400 Gr de rates ou petites pommes de terre nouelles
Préparation:
Dans un plat creux faire mariner les tranches de gigot, avec 2 cas d huile d olive, une branche de romarin, une de thym, 2 gousses d ail écrassées, le cumin, le paprika. Lavez les rates ou petites pommes de terre nouvelles.
Ajoutez le jus de roti, la demie boite de pulpe de tomate, le concentré de tomate, une branche de romarin, une de thym.
Mots-clés: rates, tranches de gigot
Une portion (env. 390 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 34,9 g
Lipides 23,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Le Bourguignon a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Le Bourguignon
Sympa la recette.
motorola
alors ca j'adore trop bon
bise motorola
lyly59
très bonne recette!!!!