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Truites à la fondue de poireaux au curry

Superbes truites poireaux curry truite un super trio j'adore - italmo

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11 Commentaires
158

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Truites de 220 gr chacune 2 Poireaux Une cac de poudre de curry 10 Cl de bouillon de légumes 3 A 4 cas de creme fraiche 50 Gr de beurre SelPoivre

Préparation:

Videz et nettoyez les truites. Lavez et fendre les poireaux. Coupez le vert de poireaux, reservez a un autre usage. Emincez en rondells les poireaux. Four a 180 degrés.

Mettre une poele sur feu moyen avec le beurre, faits-y suer les poireaux sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de légumes. Ajoutez la creme fraiche et le curry. Baissez le feu a doux, faire réduire et laissez compoter. Versez l appareil aux poreaux dans un plat a four.

Disposez dessus les truites, sel, poivre. Enfournez pour 12 a 15 minutes en surveillant. Vérifiez la cuisson. Sortir le plat, servir.


Mots-clés: beurre, bouillon de légumes, creme fraiche, curry, poireaux, truites

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 466 kcal   Protéines 25,5 g   Glucides 3,6 g   Lipides 32,8 g  

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11 commentaires

Mamyloula

j'ai du oublié mes 5 cœurs car apparemment, ca redemande alors si j'ai déjà fait et bien tu en aurras 10 lol et c'est bien merité

samedi, 23 décembre 2023, 13:01 # -

Mamyloula

je sais que tu n'es plus parmi nous, mais de la haut tu le verras peut être, très belle recette merci bisous

samedi, 23 décembre 2023, 12:58 # -

laulo93

Excellent comme d'habitude...
Base aussi pour les coquilles saint Jacques, en adaptant bien sur la cuisson des saint Jacques.
Mieux vaut les pöeler

samedi, 27 janvier 2018, 13:12 # -

Kilomètre-0

J'ai du retard mais toi je vois que tu ne perds pas ton rythme
Bisous

mercredi, 17 janvier 2018, 07:56 # -

Cuisineplaisir

Mmmm j'adore une findue de poireaux comme celle là et les truites . . Donc succès garanti !

mercredi, 17 janvier 2018, 01:08 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm un délice miam miam bisous

lundi, 15 janvier 2018, 11:27 # -

Fanfan14

Belle association
J'adore

dimanche, 14 janvier 2018, 22:56 # -

italmo

superbes truites poireaux curry truite un super trio j'adore
bises Jean

dimanche, 14 janvier 2018, 11:24 # -

cuisineenfolie

Comme les filles je trouve que c'est une très bonne idée

jeudi, 11 janvier 2018, 19:21 # -

Cécilou

J'adore l'alliance poireaux /curry/poisson !

jeudi, 11 janvier 2018, 19:07 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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