Zestes d oranges confits
Une recette de dessert très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oranges non traitées2,5Cl de sirop de grenadine50Gr de sucre en poudre
Préparation:
Prélevez les zestes des oranges avec un économe. Détaillez-les en batonnets. Faites-les blanchir pendant 5 minutes dans l eau bouillante, puis égouttez-les.
Pressez le jus de trois oranges, versez-le dans une casserole, ajoutez le sirop de grenadine et le sucre. Portez à ébullition. Plongez les zestes dans ce sirop et faites cuire 20 minutes à feu doux.
Laissez les restes refroidir dans le sirop, puis égouttez-les et laissez-les sécher sur une grille. Vous pouvez préparer de la meme façon des zestes de citron et de pamplemousse. Se conserve au congel ou plusieurs jours dans une boite hermétique fermée.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 19,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
CreMina
Je n'avais pas vu , ça m'interesse bizzzz
Mamyloula
Je mets ton lien pour Marie anne 38 bises
peppette
COUCOU JEAN BIEN DORMI; POURQUOI DE LA GRENADINE? BISES ET BONNE MATINEE;
hanor
je prends cette recette;merci
Mirabelle 54
Je ne savais pas que c'était aussi simple que cela !
lafeecrochette
Super ta recette !
merci à toi.
Mamyloula
Je viens juste d'en acheter ce matin et c'est cher ! à essaiyer dès que j'en ai plus pour faire entre autres mes baba au rhum ! merci
la caille
Des zestes d'agrumes avec du sirop de grenadine !pourquoi pas , je n'y aurais pas penser, pas le temps de tester en ce moment, mais à l'occasion !!
calamity-jane
bien et simple merci pour le partage
bizzzzzzzzz
ma truffe
trop bien ,je prend ,merci