1. Recettes
  2. Andouillette de troyes

Andouillette de troyes au four

Servir avec des frites ou des pommes de tere sautées

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (12 votes)
21 Commentaires
326
recette Andouillette de troyes au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 andouillette de troyes 5A 3 échalotes moutarde de dijoncreme fraiche 10 cl de vin blanc secbeurre sel poivre du moulin

Préparation:

Four a 200 degrés. Epluchez et émincez les échalotes. Mettre dans un petit plat a four les andouillettes, avec les échalotes et des noix de beurre. recette Andouillette de troyes au four Enfournez pour 10 minutes environ. Dans un petit bol, mélanger 3 cas de moutarde de dijon avec 3 cas de creme fraiche, sel, pivre du moulin. recette Andouillette de troyes au four Ajoutez le vin blanc aux andouilletttes, laissez cuire 5 a 6 minutes. Incorporez l appareil a la moutarde, laisser réduire et cuire 10 minutes environ, en surveillant. recette Andouillette de troyes au four Sortir le plat. Servir avec des frites ou des pommes de tere sautées.


Mots-clés: andouillette de troyes, creme fraiche, échalote, moutarde de dijon, vin blanc

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 117 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,1 g   Lipides 6,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

21 commentaires

Ma truffe 2

je vais avoir l'embarras du choix avec tes recettes ,je te tiendrais au courant du verdict ,bisous

mardi, 09 février 2016, 15:31 # -

Lauranou

Je te remercie pour cette recette qui change la façon de cuisiner l'andouillette .
puis-je faire de même avec une andouille ? Bisous

mercredi, 27 janvier 2016, 13:17 # -

train22

un plat savoureux

lundi, 25 janvier 2016, 11:01 # -

italmo

QUEL DELICE DE PLAT J'ADORE LES ANDOUILLETTES TA RECETTE ME PLAIT BIEN JE NE LES AI JAMAIS FAITES AU FOUR JE GARDE
BISES

lundi, 25 janvier 2016, 09:27 # -

pentrez

Un vrai délice!

dimanche, 24 janvier 2016, 20:52 # -

makiace

Oh la la que c'est bon ! tu me donnes faim
Bisous

dimanche, 24 janvier 2016, 20:41 # -

Notre am❤ur de cuisine

J'adoooore!!! je garde ta recette, un delice

dimanche, 24 janvier 2016, 19:10 # -

Mirabelle 54

Un bon plat que je mange malheureusement rarement vu que mon mari n'aime pas les andouilles (aux deux sens du terme !!!)

dimanche, 24 janvier 2016, 19:09 # -

Catalina

un grand j'aime

dimanche, 24 janvier 2016, 19:04 # -

cuisinette

beau plat d'andouillette jean merci de ce partage. bises.

dimanche, 24 janvier 2016, 17:20 # -

Votes

Mamounette69110, Domino19 et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 326suzycoo, Mamounette69110 et 324 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Andouillette de troyes au chaource

Andouillette de troyes au chaource

 
recette Andouillette de troyes au brie de meaux

Andouillette de troyes au brie de meaux

 
recette Andouillettes au maroille

Andouillettes au maroille

 
recette Assiette andouillette à la sauce vin blanc et 'herbes de Provence

Assiette andouillette à la sauce vin blanc et 'herbes de Provence

 

Mots-clés