jeanmerode

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Andouillette de troyes en cocotte

Une recette de plat très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

15 Commentaires

284

recette Andouillette de troyes en cocotte

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 andouillette de troyes 5A 4 pommes de terre nouvelles une carotteun gros oignonune branche de célerithymgraisse de canard ou saindouxune cas de persil hachéselpoivre du moulin

Préparation:

recette Andouillette de troyes en cocotte Lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Epluchez et émincez l oignon. Coupez en tronçons la branche de céleri. Epluchez et coupez en sifflets assez fins la carotte. Mettre une cocotte sur feu moyen, avec 2 cas de graisses de canard, faites-y suer les légumes, thym émiété, sel, poivre du moulin. recette Andouillette de troyes en cocotte Ajoutez les andouillettes, faites les dorrer de tous cotés. Baisser le feu a doux, couvrir laisser cuire 12 a 15 minutes. Retirez le couvercle, parsemez de persil haché. Servez dans la cocotte.

Mots-clés: andouillette de troyes, carotte, céleri, graisse de canard, oignon, pommes de terre, thym

Une portion (env. 330 g) :
Calories 201 kcal Protéines 3,3 g Glucides 36,3 g Lipides 0,0 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

15 commentaires

martine. 62

Recette faite pour ce midi, on s'est régalés,

dimanche, 07 août 2022, 13:09 # -

jeanmerode

merci Caraméline,pour ce commentaire très sympa,onne cuisine, bonne journée,a bientot

mardi, 25 juin 2019, 10:25 # -

Caraméline

Bonjour !

Je fais la recette , on a vraiment aimé .Super bon , ça change des habituelles andouillettes cuites à la poêle !
Vos recettes sont très bonnes et simples à réaliser
Bonne journée
Caraméline

dimanche, 19 mai 2019, 11:33 # -