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Andouillette de troyes en cocotte

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
15 Commentaires
284
recette Andouillette de troyes en cocotte

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 andouillette de troyes 5A 4 pommes de terre nouvelles une carotteun gros oignonune branche de célerithymgraisse de canard ou saindouxune cas de persil hachéselpoivre du moulin

Préparation:

  recette Andouillette de troyes en cocotte Lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Epluchez et émincez l oignon. Coupez en tronçons la branche de céleri. Epluchez et coupez en sifflets assez fins la carotte. Mettre une cocotte sur feu moyen, avec 2 cas de graisses de canard, faites-y suer les légumes, thym émiété, sel, poivre du moulin. recette Andouillette de troyes en cocotte Ajoutez les andouillettes, faites les dorrer de tous cotés. Baisser le feu a doux, couvrir laisser cuire 12 a 15 minutes. Retirez le couvercle, parsemez de persil haché. recette Andouillette de troyes en cocotte Servez dans la cocotte.


Mots-clés: andouillette de troyes, carotte, céleri, graisse de canard, oignon, pommes de terre, thym

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 201 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 36,3 g   Lipides 0,0 g  

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15 commentaires

PATALVA

Il faut , parfois , savoir faire l'andouille ......ette !!! Bises

mardi, 12 mai 2015, 13:19 # -

rosinette

de bien bonnes andouilettes

mardi, 12 mai 2015, 13:06 # -

Notre am❤ur de cuisine

J'adore cette recette bisoussss

mardi, 12 mai 2015, 13:00 # -

Notre am❤ur de cuisine

J'adore cette recette bisoussss

mardi, 12 mai 2015, 13:00 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

parfait comme toujours !!!

mardi, 12 mai 2015, 11:30 # -

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Ma truffe 2, martine. 62 et 7 autres ont voté.
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