jeanmerode

3217 Recettes

Andouillette de troyes au chaource

Superbe que te dire de plus bisous - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (15 votes)

27 Commentaires

270

recette Andouillette de troyes au chaource

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 7 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 andouillettes de troyes5 AAAAA12 petits oignons sauciersu demi chaource20cl de coteaux champenois (vin blanc sec)15 cl de creme fraichebeurrehuileselpoivre

Préparation:

Epluchez et émincez les petits oignons sauciers. recette Andouillette de troyes au chaource Dans une sauteuse sur feu moyen, avec une noix de beurre et une cuiellére à soupe d huile, faire dorer les andouillettes sur toutes les faces. Reserver-les. . Faites-y suer les rondelles de petits oignons, puis ajoutez le vin blanc faites réduire presque a sec, ajoutez la creme fraiche, sel, poivre, faire reduirs de moitié. Four a 200 degrés. recette Andouillette de troyes au chaource . Remettre les andouillettes dans la sauce 5 mintes. Coupez le chaource en tranche. Disposez dans un plat a gratin les andouilette, nappez de sauce, puis disposez les tranches de chaource sur les andouillettes. recette Andouillette de troyes au chaource Faire gratiner au four 5 a 7 minutes. Servez.

Mots-clés: andouillette, andouillette de troyes, chaource, creme fraiche, oignons

Pour 100 g :
Calories 55 kcal Protéines 0 g Glucides 6 g Lipides 0 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

27 commentaires

Invité

Surement très bon mais les véritables andouillettes de Troyes ont les bouts coupés ; pour celles et ceux qui ne le connaissent pas le Chaource est un fromage de la région de Troyes : bon appétit !

mardi, 24 septembre 2013, 20:05 # -

Rosy

Belle andouille que voilà
J'adore mais sans fromage pour Marc

mardi, 24 septembre 2013, 14:45 # -

Mamyloula

Il faut que j'envoie le lien de ta recette à ma fille !!!!!!

samedi, 21 septembre 2013, 17:46 # -

rosinette

hihihi les fameuses andouillettes c est vrais qu elles ont une belle forme

samedi, 21 septembre 2013, 16:26 # -

katcelau

javais raté ta recette !!!j en fait souvent au barbecue.elle est pas mal du tout ton endouillette (de forme tu la fait expret!!!!!) bizzz kat

samedi, 21 septembre 2013, 16:18 # -

MARCVIP

Haaaaaaaaaaa c'est une tuerie ca !! je garde je ferai bientôt avec bonne andouillette d'Arras lol je met la recette de coté merci Jean

samedi, 21 septembre 2013, 12:11 # -

Mamyloula

Alors là tu fais fort, mais je ne comprends pas tous les ingrédients ! 5 AAAAA, je suis peut être pas dans la course mais !!! bises

vendredi, 20 septembre 2013, 22:04 # -

IANOU

Très belle rectte

vendredi, 20 septembre 2013, 21:46 # -

LoCoquelicot

Succulent....

vendredi, 20 septembre 2013, 21:16 # -

wakanda

j'adore les andouillettes j'adore les plats au fromage mais je n'ai jamais vu de chaource dans ma région, par quoi me conseillerais tu de le remplacer qui s'en rapprocherait ?

vendredi, 20 septembre 2013, 20:50 # -