1. Recettes
  2. Légume
  3. Tomate

Araignée de mer vinaigrette bigoudenne

Bonjour jeanmerode superbe recette crustacé - cuisinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
6 Commentaires
158
recette Araignée de mer vinaigrette bigoudenne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Araignée de mer de 800gr chacune environUne grosse tomate bien mure2 Oignon rougeUne gousse d ail2 Cas de persil haché5 Cl de vinaigre de cidre10 Cl de cidre brut10 Cl d huileSelPoivre du moulinGros sel

Préparation:

Faites cuire les araignées dans un faitout avec 6 litre d eau gros sel, une branche de thym, une feuille de laurier, 10 grains de poivre portez a ébullition. recette Araignée de mer vinaigrette bigoudenne Mettre a cuire les araignées 18 a 20 minutes. Sortez les araignées. Préparez la vinaigrette : émondez et concassez la tomate. Epluchez et hachez les oignons rouge. Epluchez et hachez la gousse d ail. Dans un bol le vinaigre de cidre, sel, poivre, le cidre émulsionnez avec l huile. Puis ajoutez les oignons, la concassée de tomate, l ail et le persil. recette Araignée de mer vinaigrette bigoudenne Servez les araignées avec la vinaigrette et des pinces a crustacés.


Mots-clés: araignée, cidre, oignons roges, tomate, vinaigre de cidre

Une portion (env. 460 g) :
 Calories 574 kcal   Protéines 41,7 g   Glucides 13,9 g   Lipides 32,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

6 commentaires

Catalina

quel retour...merci pour cette recette

vendredi, 31 juillet 2015, 19:29 # -

rosinette

bien belle les araignées

vendredi, 31 juillet 2015, 12:48 # -

fanfan

Je te laisse me les cuire , je me débrouille après ! Hihi Bisous

vendredi, 31 juillet 2015, 12:17 # -

italmo

superbe recette te voilà de retour
bises

vendredi, 31 juillet 2015, 10:26 # -

Notre am❤ur de cuisine

Super! bisous

vendredi, 31 juillet 2015, 09:50 # -

cuisinette

bonjour jeanmerode superbe recette crustacé.bises.

vendredi, 31 juillet 2015, 09:48 # -

Votes

rosinette, Catalina et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 158Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Araignée de mer mayonnaise

Araignée de mer mayonnaise

 
recette Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith...

Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith...

 
recette Araignée mayonnaise au curry

Araignée mayonnaise au curry

 
recette Vinaigrette d'automne

Vinaigrette d'automne

 

Mots-clés