Barba jouan

Une recette d'entrée proposée par jeanmerode

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10 Commentaires
179

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pate: 260 gr de farine, une cas d huile d olive,12 cl d eau ,une pincé de sel. Farce: Feuiille d une botte de blettes, 3 cas de riz cuit, une gousse d ail,2 œufs, 2 cas de persil,40gr de paemesan rapé,,une cas d huile d olivve,poivre du moulin .Une friteuse

Préparation:

Dans un saladier, mettre la farine, l huile d olive, sel, eau, pétrir formez une boule. Blanchir les feuilles de blettes, puis les hachez fiement. Dans un petit saladier mélangez les blettes, le riz, le persil, les oeuf, le fromage, l huile d olive, le poivre du moulin. recette Barba jouan Mélangez bien. Faire chauffer la friteuse. Etalez la pate. recette Barba jouan Déposez des tas sur la pate étalée. Coupez a la roulette, recouvrir, formez les chaussons, fermez bien. recette Barba jouan Faites-les frire, les déposez sur du papier absorbant. recette Barba jouan Puis les mettre sur un plat servez. recette Barba jouan


Mots-clés: barba jouan, barbajuan, feuilles de blettes, oeuf, parmesan, persil, riz

Une portion (env. 150 g) :
Calories 367 kcal   Protéines 13,3 g   Glucides 53,2 g   Lipides 8,9 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

calinette642

bonjour lapinou aaaah oui beaucoup moins complique je prends en +g l appareil pour les faire merci gros bisous a++++.

campanule

j'ais trouver cela dans tes recettes ..... et j'aime beaucoup ....
merci et bon mardi

Ô Délices De Nanou

Il faut que je teste je ne connais pas mais comme cela a l'air bon

PATALVA

Bien croustillant , après la soupe paysanne , nous voilà calés pour 1 moment !!! Bisous .

khadyja

hummmmmmmmmmmm ils sont bien dorés.

juarez-baysse josette

miam!! sa l'air délicieux!! bisous

italmo

UNE BELLE RECETTE ET UNE BELLE ET BONNE FARCE
BISOUS

katcelau

hummm j aime a faire !!! bizzz kat

fanfan

je ne te dis pas ce que j'en pense ?! MDR

lafeecrochette

Bravo c'est super bon, tu as raison c'est la saison des blettes il faut en profiter !

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