Bavette d aloyau au roquefort
Servir avec des pommes de terre sautées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Bavettes d aloyau de 180 gr chacune environ Un morceau de roquefort de 75 gr 12 Cl de creme fraiche5 Cl de fond de veauBeurre Huile Poivre du moulin
Préparation:
Mettre une petite casserole sur feu doux, mélangez la creme fraiche et le fond de veau. Amenez a frémissements. Incorporez le roquefort, lissez la sauce, poivre du moulin. Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile et une noix de beurre. Faites -y saissir les bavettes des deux cotés.
Mots-clés: Bavette d aloyau, creme fraiche, fond de veau, roquefort
Une portion (env. 290 g) :
Calories 604 kcal
Protéines 32,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 49,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Rose, isabel30 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
isabel30
Sauce super bonne qui a conquis ma petite famille.
Rose
WAOUH
kekeli
Superbe recette !!
marie-jo
TRES GOURMAND
wakanda
ca me donne l'eau a la bouche
Kilomètre-0
Un régal
Oh la gourmande
Ta sauce ma fait craquer
katcelau
superbe !!! j adore !!bizz kat
0214babou
La sauce au Roquefort c'est très bon ! La sauce au Camembert (fermier de Normandie) c'est pas mal aussi. Merci